Just nak berkongsi info tentang keluarga berry.Ok..untuk siri yang pertama ni..kita kenal dulu dengan keluarga berry yang pertama iaitu buah raspberry atau ejaan melayunya rasberry...
Rasberry ada tiga jenis sebenarnya..
1.Jewel
warna :hitam, saiz:standard, sesuai untuk dibuat jam atau perasa.
2.Heritage
Warna: merah,Saiz biasa,warna menarik,sesuai dibuat perasa tambahan,3. Anne,
warna kuning pucat,saiz yang lebih besar,manis
Resepi berasaskan buah rasberry:
Muffin Rasberry
Bahan²
2 cawan tepung serbaguna 1 sudu besar baking powder
1/2 sudu teh garam
6 sudu besar mentega, dilembutkan pada suhu bilik
1/4 cawan gula perang
2 biji telur
1 cawan rasberry dalam tin, ditoskan
1/2 cawan susu segar
1/2 cawan krim
2 sudu besar hirisan badam
Cara²
1. Ayak tepung, baking powder dan garam.
2. Dalam bekas yang berasingan, pukul krim, mentega dan gula. Masukkan telur satu persatu, diselangi dengan rasberry. Masukkan bahan yang telah diayak dan kacau rata.
3. Sendukkan adunan kedalam mangkuk muffin yang telah disapu dengan mentega dan taburkan hirisan badam diatasnya.
4. Bakar pada suhu 180 darjah C selama 25 minit.
Selamat mencuba ....
bersambung ye.....
gambar dan sumber:google
14 comments:
erm..cute je kan rasbery ni..tp x penah mkn..huhuu
alamak, perut berkeroncong pula bila melihatkan mufin raspberry tersebut... hehe =)
selamat pagi Mas...sarapan dengan rasberry jer ker..?
tiba2 je lapaa :)
wahh..ade yg wane kuning rupenye..suke makan raspberry! tp mahal susah nak dapat..dpt pun jem je..slalu bedal rasp.cis kek secret resepi tu..hehee
salam...
tq atas info ini...
Alamak..menggodanya buah rasbery ni. Muffin tu pun menggoda jugak
sedap nampak buah tu, sedap lagi kalau boleh makan muffin nya..hehe..err, kenapa ye, tak boleh nak tulis dlm shoutbox tu..tmpt tulis message tu tenggelam la..dah dua kali dtg nak tulis tapi still tak boleh..
nampak sedap je...adehhh laporrr
ermm sedapnyer berry tu..terliur..nasib tak preqnan
sy suka jem raspaberry.. :D
dtg jenguk
selamat malam Masmurni...
Nyummyy...
Post a Comment